letztes Wochenende war mein vermutlich größtes Highlight in diesem Jahr! Ich kann mir nur sehr schwer vorstellen, dass das irgendwie zu toppen wäre! Die Rede ist vom diesjährigen Foodblogger Camp in Reutlingen #fbcr15. Um es kurz zu sagen, lauter gleich gestörte normale Leute wie ich :) Ich habe mich pudelwohl gefühlt! Es war mein erstes Camp seit ich blogge und ich war mega nervös. Wie werden die anderen wohl drauf sein, welche Erfahrungen haben die anderen schon gemacht, wie läuft so ein Camp ab? Und noch viele Fragen mehr. Ich war ehrlich gesagt bereits am Abend vor dem eigentlichen Camp schon total überfordert :) Die Gesichter zu den Blogs zu sehen, zuordnen zu können und ins Gespräch zu kommen. Aber man hat sich sofort verstanden gefühlt, wenn von 10 Leuten 9 das Handy übers Essen halten! <3
Am Freitag (das war der 27. Februar letzten Jahres!) haben wir Ostalb Blogger Julia, Moni, Kristina und ich uns bereits auf den Weg gemacht. Es ist zwar nicht weit nach Reutlingen, aber so viel entspannter! Wir konnten uns zunächst in Ruhe in unserer Wohnung ausbreiten, die Moni über Airbnb gebucht hatte. Es war alles sehr modern eingerichtet und genug Platz für 4 Mädels mit Koffer voller Zeugs :) Sogar unsere Bad-Einteilung hat ohne Probleme funktioniert :)) Abends traf man sich dann mit einem Teil (ca. 1/3) der Meute zum gegenseitigen Beschnuppern im Restaurant Joli. Da mehr Blogger kamen, als Plätze reserviert waren, wurde es sehr kuschelig! Das Essen war sehr appetitlich angerichtet, aber geschmacklich wäre noch Platz nach oben. Gegen 22 Uhr haben wir uns dann auf den Heimweg gemacht, der glücklicherweise nicht länger als 15 Minuten dauerte! Völlig überrannt von den ganzen Gefühlen haben wir Mädels noch bis weit in die Nacht gegackert :D
Am nächsten Morgen ging es dann erst richtig los! Ab 9 Uhr konnte man bereits in der Location Cooking Concept am reichhaltigen und vielfältigen Frühstück teilnehmen, was wir uns natürlich nicht entgehen ließen. Der Tag fing schon mal richtig gut an! Es gab für jeden was, von frischen Eiern und Obst/Gemüse, über Allerlei Brotsorten und Croissants zu Lachs, Wurst, Käse und Marmelade. Auch die veganen Freunde kamen mit ausreichenden Sojaprodukten nicht zu kurz <3 Pünktlich um 10 Uhr begann dann offiziell dass Foodblogger Camp mit Jan und Mela als Orga-Team. Jan hat zunächst den Ablauf und die Regeln, welche eigentlich keine Regeln waren chi chi, für alle erklärt und auch alle Sponsoren vorgestellt, ohne dies solch ein Event fast nicht möglich gewesen wäre! Jeder durfte sich in kurzen Sätzen vorstellen, so dass man die Gesichter zu den Blogs einigermaßen zuordnen konnte. "Einigermaßen", weil ich so überfordert war, dass die Hälfte nicht in meinem Kopf ankam, sooorry!
Ab 10:45 Uhr wurde es dann spannend - die Session Planung folgte! Wir vier Mädels waren alle das erste Mal dabei und wollten uns so zunächst von den vielen Eindrücken berieseln lassen. Jetzt, da wir wissen wie so ein Camp abläuft, könnte man sich für das nächste Mal (Stand heute 25.02.2016: Ne, dieses Mal muss ich leider aussetzen, da kam ein kleiner Mann dazwischen <3) auch was überlegen. Einige Sponsoren, aber hauptsächlich Blogger boten in diversen Sessions an ihr Wissen/Können an interessierte Blogger weiterzuvermitteln. Dabei gibt es praktische, als auch theoretische Sessions oder Diskussionsrunden. Ganz nach dem Motto "Alles kann, nichts muss" (mein diesjähriges Motto!) war es jedem frei überlassen, welche Session er anbietet, welche er besucht und ob man zwischendrin wechseln möchte. Es war eine absolut lockere Stimmung. So sollte es doch immer im Leben sein! <3 Es wurden im Schnitt 5 Sessions parallel angeboten und je nach Tag (Sa/So) 6 bzw. 4 hintereinander. Als Neuling hätte ich gerne jede einzelne Session besucht, aber man kann sich ja nicht fünfteilen. Zudem waren wir zu viert und jeder konnte dem anderen alles Gelernte weitergeben. Und auch wenn man andere Blogger fragte wurde einem stets weitergeholfen!!
Bevor es zur Session Übersicht kommt, gibt´s hier einige Eindrücke :)
Hier ein kurzer Überblick über die Sessions an denen ich teilgenommen habe:
Samstag
Buttercreme Spritztechnik I
Grillen & Gesundheit
Sojola Waikiki Brot
10 supergeile Fondant Tipps
Food Fotos (Theorie)
Soft-Cooking
Sonntag
Zusammenarbeit Agentur/Blogger (Theorie)
Social Media Tools (Theorie)
Food Styling (Theorie)
Buttercreme Spritztechnik II
Ich war wirklich total geflasht von den ganzen Sessions! Für den Anfang habe ich mir einen guten abwechslungsreichen Plan aufgestellt und in jeder Session konnte ich so viel Lernen, dass ich nur noch mit einem fetten Grinsen durch die Gänge gewandert bin. Markus von Cooking Concept hat mit seiner Location den optimalen Veranstaltungsort für das Camp zur Verfügung gestellt, und auch generell ist er eine coole Socke! Und er betonte am Schluss, dass wir ihn auch dieses Mal nicht aus der Ruhe bringen konnten und sogar weit davon entfernt waren :D Die Location bot eine große und eine kleinere Küche an, einen größeren Aufenthaltsbereich, zwei kleinere Räume und einen Außenbereich. In dem Aufenthaltsraum wurde die Session Planung platziert sowie eine Social Media Leinwand, auf der alle Bilder und Kommentare mit dem Hashtag #fbcr15 veröffentlicht wurden. So konnte man schließlich doch bei vielen Sessions "live" dabei sein :)
Selbst wenn man sich für viele theoretische Sessions entschieden hatte, kam der Magen nicht zu kurz. Im Gegenteil, man wusste irgendwann nicht mehr, wie man die leckeren Sachen noch irgendwie rein bekommen konnte. Man musste natürlich alles probieren, keine Frage! So durfte man sich durch alle möglichen Köstlichkeiten von höchster Qualität durchschlemmen!
Hier ein kleiner Auszug: Rindersteak und Mais-Hähnchen sowie Gemüse und süße Pizzen vom Pellet-Grill, supersaftigen Schweinebauch und Semmelknödel aus dem Sous-Vide mit Sauerkraut, Orangen-Risotto mit Hähnchen aus dem HotPan, Sauerteig Brot, Rote Bete Brot, 6-Strang Soja Zopf Brot, zweierlei Burger (sogar mit selbstgemachten Buns), veganen Linsen- oder Kichererbsen Salat, Nudeln mit Gemüse und MISO Würzung, selbstgemachte Spätzle mit Gemüse und Käse (Birkel), Wildschweinwürste, King Prawn Garnelen, Smoked Lachs vom Grill mit Bulgur, Lachs mit Rote Bete, und natürlich die legen (Achtung es kommt gleich) däääre Currywurst mit Süßkartoffel-Pommes, Matcha-Greenies, Pancakes, Buttercreme CupCakes, Fondant Törtchen, schokaholic MugCake, Bento Boxen, Tamagoyaki - japanisches Omelette, und noch vieles mehr. Ihr seht schon, wir konnten viel lernen und wurden aufs Äußerste verwöhnt! YAMMIEEEEE <3
Neben den ganzen praktischen Sessions konnte ich in den theoretischen Sessions einiges über die Verbesserung meines Blogs lernen. Zum Beispiel wie man Fotos richtig schießt (Beleuchtung, Brennweite, Objektive), oder Food ansprechend präpariert für ein in sich stimmiges Foto (Perspektive, Lichteinfluss, Anordnung, Lesematerial) oder Social Media Tools zur besseren Analyse der verschiedenen Kanäle, die man tagtäglich benutzt. Zudem helfen Diskussionsrunden, um den Erfahrungsaustausch zwischen Neulingen, Profibloggern und Agenturen/Firmen zu finden, um ein besseres Gefühl für die Bloggerarbeit zu bekommen und auch um eine persönliche Einschätzung des eigenen Blogs wahrzunehmen. Zudem wurde noch eine Profi-Kamera-Ausstattung in einem Zimmer aufgestellt, die man sogar benutzen durfte. Habe mich aber nicht getraut chi chi, dafür beim nächsten Mal!
Egal wie erfolgreich oder professionell man seinen Blog betreibt, oder ob man noch total am Anfang steht, solche Camps sind eine Bereicherung für jeden Einzelnen als auch für die komplette Community! Dieses Gefühl, dass man total willkommen ist und man verstanden wird, dieses Gefühl ist einfach einmalig und mit keinem Wort zu beschreiben. Ich bin total gepusht und geflasht und hypermega aufgedreht nach Hause gekommen und schon zu dem Zeitpunkt habe ich alle vermisst. Auch wenn mein "Los" nichts gewonnen hat, so hab ich mich mit der Teilnahme gefühlt, als ob ich den Jackpot bekommen habe! Das nächste Foodblogger Camp in Reutlingen steht schon in Planung und ich werde definitiv versuchen wieder einen Platz zu bekommen!
VIELEN DANK AN DAS ORGA-TEAM, AN ALLE BLOGGER UND AN DIE SPONSOREN!
Ihr habt dieses Wochenende einfach unvergesslich gemacht! Geiler Scheiß! Und jetzt setze ich mich hin und versuche das Gelernte Schritt für Schritt umzusetzen :) Wünscht mir Glück und Geduld :D
Nachtrag HEUTE: Bis jetzt konnte ich noch nicht viele von den Tipps umsetzen, da wie ihr bereits wisst mein Jahr recht durchwachsen verlief. Ich wünsche aber allen Teilnehmern des anstehenden #FBCR16 viel Spaß!!!
Lots of Love
Eure Krizi <3
Eure Krizi <3
