Hot Brownie

Zutaten für 8 Portionen aus dem Dampfgarer:

150g dunkle Schokolade (zerkleinert),
100g Butter,
100g Zucker,
4 Eier,
2 EL Mehl,
8 Stücke dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade und Butter in die Micro-Kanne geben. In der Mikrowelle in 1,5 Minuten bei 800 Watt schmelzen. Zucker, Eier und Mehl hinzufügen. Mit dem Schneebesen glatt rühren. Jedes Förmchen mit der Schokoladenmasse füllen und 1 Stück Schokolade in die Mitte jeder Form geben.

Wasserbehälter mit 400ml kaltem Wasser füllen. Die Fürmchen in den Dämpfaufsatz stellen und auf den Wasserbehälter setzen. Dampfgarer schließen, 15 Minuten bei 800 Watt + 5 Minuten Stehzeit in der Mikrowelle garen.

Deckel und Wasserbehälter anschließend umgehend entfernen, um den Garprozess zu beenden. 15 Minuten abkühlen lassen und dann aus den Förmchen lösen. Mit Vanillesoße oder Eiscreme servieren.

Dieses Rezept stammt aus dem Heftchen "Der Dampfgarer für die Mikrowelle" von Tupperware.